Sfogliata al semolino

Sfogliata di semolino

Esce oggi un libro dedicato alla cucina greca per Ponte alle Grazie: Jean-Michel Carasso, La cucina greca. Sapori dal cuore del mediterraneo. Sono stati così gentili da farmelo testare in anteprima e alla fine ho scelto questa ricetta tipica della pasticceria greca...

Granola

Da quando ci sono i food blog vedo sempre stupende e favolose ricette di granola. E per me il solo pronunciare la parola granola è favoloso! Granola e croustillant sono decisamente le mie parole straniere preferite! La mia amica Sara...
Focaccia

Focaccia

Fare la focaccia o la pizza in casa da un sacco di soddisfazioni. È relativamente semplice: basta avere pazienza e voglia di usare i muscoli (o l’impastatore). Per fare la focaccia si usa lo stesso impasto e metodo che per...
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