Mele al Forno

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zucchero a velo

Tortelli di Carnevale

by Sara Maternini // 11 February 2013
O Turtei, come li chiamava mia nonna quando li faceva quando ero piccola. Lei non usava la bilancia, ma andava ad occhio. Purtroppo non cucinava già più quando ho iniziato ad interessarmi a fuochi e pentole. Ma per fortuna su... Continue reading →

Classici francesi: Les bugnes

by Sara Maternini // 13 February 2012
Carnevale si avvicina e io ancora ricordo i tortelli che mi faceva mia nonna quando ero piccola! Purtroppo non le ho mai chiesto la ricetta, ma ricordo che andava assolutamente a occhio. E così ripiego su frittelle e tortelli di... Continue reading →

Bicchierini al cioccolato e lamponi

by Sara Maternini // 6 February 2009
Per finire in bellezza, un dessert al cioccolato e lamponi, con una punta di alcol :) Ingredienti Per la torta: 100 g cioccolato amaro 125 g burro 150 g zucchero di canna 2  uova 20 g cacao in polvere 1... Continue reading →

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