Mele al Forno

Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina e non avete mai osato chiedere

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mirabelles

Tarte aux mirabelles

by Sara Maternini // 19 September 2012
È la fine della stagione! Le mirabelles sono arrivate sul mercato a metà agosto e ormai non se ne trovano che i rimasugli! Visto che in Italia non vengono esportate, potete sempre sostituirle con delle prugne dolci e aggiungere 2... Continue reading →

La Francia: apprezzarla nelle piccole cose

by Sara Maternini // 29 August 2011
Il pointu (una specie di baguette ma appuntita) caldo dal panettiere del paese. I coltivatori del paese vicino che vendono i loro prodotti al mercato. I formaggi dell’affinatore di Ferette. Il lattaio che ti porta personalmente il latte fresco delle... Continue reading →

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