Porri, indivia e pancetta
Un contorno sfizioso e semplice, perfetto con della carne arrosto, o come ripieno per una torta salata. Continue reading →
Piatti vegetariani
Vellutata di porri e avena
Non amo moltissimo le zuppe, ma adoro le vellutate: verdure e aromi cotti in acqua o brodo e poi frullati fino a renderli omogenei. Ingredienti 1 litro di brodo vegetale 3 cucchiai di fiocchi d’avena 2 porri Per 2 persone... Continue reading →