Mele al Forno

Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina e non avete mai osato chiedere

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Pasqua

Mattonella al cioccolato

Come riciclare le uova di Pasqua

by Sara Maternini // 23 April 2014
Se vi rimane della colomba, avevamo già parlato di come riciclarla. Tutte le uova di Pasqua che avete collezionato quest’anno, ma anche tutto ciò che è fatto di cioccolato, che sia fondente, al latte o bianco, dalle pecorelle, ai coniglietti... Continue reading →
Tiramisù

Il menu di Pasqua: i dolci

by Sara Maternini // 17 April 2014
Pasqua si avvicina. Forse sarete ospiti, forse in vacanza, forse dormirete tutto il giorno… Ma se cucinerete voi vi propongo qualche ricetta che potrebbe stuzzicare il vostro appetito e quello dei vostri commensali, direttamente dagli archivi! Il menu di Pasqua:... Continue reading →
Fricassea d'agnello

Il menu di Pasqua: i secondi e i contorni

by Sara Maternini // 16 April 2014
Pasqua si avvicina. Forse sarete ospiti, forse in vacanza, forse dormirete tutto il giorno… Ma se cucinerete voi vi propongo qualche ricetta che potrebbe stuzzicare il vostro appetito e quello dei vostri commensali, direttamente dagli archivi! Il menu di Pasqua:... Continue reading →
Fusilli allo spada

Il menu di Pasqua: i primi

by Sara Maternini // 15 April 2014
Pasqua si avvicina. Forse sarete ospiti, forse in vacanza, forse dormirete tutto il giorno… Ma se cucinerete voi vi propongo qualche ricetta che potrebbe stuzzicare il vostro appetito e quello dei vostri commensali, direttamente dagli archivi! Il menu di Pasqua:... Continue reading →
Torta di spinaci e feta

Il menu di Pasqua: gli antipasti

by Sara Maternini // 14 April 2014
Pasqua si avvicina. Forse sarete ospiti, forse in vacanza (io di sicuro, in Camargue e penso che non cucinerò proprio!), forse dormirete tutto il giorno (e beati, lo farei anch’io!)… Ma se cucinerete voi vi propongo qualche ricetta che potrebbe... Continue reading →

Come riciclare la colomba di Pasqua

by Sara Maternini // 2 May 2011
Vi è avanzata la colomba? Quest’anno a noi sì: l’abbiamo presa dalla solita pasticceria dove compriamo il panettone ma non era decisamente all’altezza delle aspettative. E così l’ho riciclata! Come? Con la classica ricetta con la quale gli inglesi riciclano... Continue reading →

Fricassea di agnello e carciofi

by Sara Maternini // 9 April 2009
Pasqua si avvicina e perché per quest’anno non provare qualcosa di diverso, meno classico del solito, ma allo stesso tempo riconoscibile e parte della cultura gastronomica mediterranea. Ingredienti 8 carciofi Il succo di 1 limone 700 g di agnello, tagliato... Continue reading →

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