L’insalata

Da quando viviamo in campagna non compro più insalata in busta. Diciamocelo, è comoda, ma non è che sia buonissima… Da quando viviamo in campagna compriamo i cespi d’insalata al mercato, probabilmente colti la mattina stessa. Come pulirla Tolgo qualche...

Le confetture

Frutta, frutta, frutta! Prima che la stagione delle mele e delle pere arrivi, perché non fare delle ultime pesche, albicocche o frutti rossi delle belle confetture? Dopo anni e anni di confetture ho finalmente trovato il metodo quasi infallibile (quasi...
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