Mele al Forno Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina e non avete mai osato chiedere

Ci sono patate al forno e patate al forno. Per me le patate al forno devono essere così, ma è un’opinione personale.
Ingredienti
8-10 Patate a pasta gialla
Olio extra vergine d’oliva
2 rametti di rosmarino
2 spicchi d’aglio, in camicia, senza sbucciarli
Per 2 persone (che amano le patate)

Riscaldare il forno a 180° C.
Portare a ebollizione abbondante acqua.
Pelare le patate [...]

Le Moules Frites sono una specialità della cucina belga, o per lo meno così vengono identificate in tutta la Francia (e anche da Wikipedia)!

Ingredienti

1 kg di cozze
500 g di patate
1 litro di olio per friggere
2 spicchi d’aglio in camicia (scopri perché!)
Un mazzetto di prezzemolo, legato con dello spago (scopri perché!)
1 bicchiere di vino bianco
Per 2 [...]