Sfogliata al semolino

Sfogliata di semolino

Esce oggi un libro dedicato alla cucina greca per Ponte alle Grazie: Jean-Michel Carasso, La cucina greca. Sapori dal cuore del mediterraneo. Sono stati così gentili da farmelo testare in anteprima e alla fine ho scelto questa ricetta tipica della pasticceria greca...
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