Cetrioli e yougurt
E non molto altro…
Senza cottura, senza attrezzi, bastano una ciotola e un cucchiaio…
Ingredienti
1 cetriolo
200 g di yogurt bianco
Cumino in polvere
Poco sale
Come antipasto, per 4 persone
- Pelare il cetriolo e tagliarlo a quadrotti.
- in una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti.
- Servire subito, con pane croccante.







tzatziki for dummies?
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Ammazza amerigani che schifezza! Maccaroni viè qua! :)
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più che americano è greco. però mancano quintali di aglio alla tua ricetta :D
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io, oltre allo yogurt, faccio molto più a pezzettini il cetriolo e lo metto un po’ a sgocciolare con un po’ di sale… :)
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ma io l’ho chiamato tzaziki? no :) è come l’ha definito Frieda :) Perchè manca anche la menta, oltre all’aglio :)
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vero!
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"Senza cottura, senza attrezzi, bastano una ciotola e un cucchiaio…" e il coltello?
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la precisione, questa sconosciuta ;)
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Sara è ninja, i cetrioli li taglia in concassé con la forza del pensiero :-)
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@sara le mie maestre di control precision avrebbero una crisi ;)
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hai ragione, scusa :)
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lo Tzatziki è strepitoso con gli arrosti
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In Grecia, niente menta, normalmente.
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Simple food really does taste the best. I’m just about to plant my cucumber for summer harvesting cannot wait for the first bowl of cucumber soup- cucumber, yogurt, fresh dill, salt/pepper and creamed chicken all in a blender then chilled. Delicious!
Non buttarti giù cara, per me hai già fatto molto…sei riuscita a dare nuova vita a verdure un po’ vecchie che avrebbero fatto una brutta fine…per me è tanto! Buon inizio di settimana cara