Raramente seguo ricette di altre blogger (perché? Boh, non lo so…), ma questa volta cercavo una torta per finire dello yogurt prossimo alla scadenza e mi sono imbattuta in un classico francese sul blog di Clotilde (che è, per vostra conoscenza, la food blogger più famosa al mondo, nonché una delle primissime!). E devo dire [...]
Come promesso, la prova pancake dall’ultimo numero di Donna Hay Magazine. A confronto con la mia ricetta preferita, quella di Jamie Oliver, Donna Hay stavolta eccelle: non so se è l’aggiunta della ricotta che fa la differenza, ma erano veramente favolose! Ingredienti 225 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 4 uova, tuorli [...]
Non fatevi spaventare dalla parola blini: in realtà sono semplicissimi. Ingredienti Per i blini 100 g di farina 00 30 g di farina di grano saraceno 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di lievito 100 ml di latte 100 ml di panna acida 2 uova 100 g di ricotta Per servire 1 cucchiaio di pesto [...]
