Per i francesi è la rentrée. Per gli anglosassoni è back to school. Per noi italiani è semplicemente settembre. Un nuovo inizio, il rientro dalle vacanze, le giornate che diventano più fresche, il cielo è azzurro, al parco si sta ancora bene. E come a scuola ci sono i libri “nuovi”, comprati quest’estate. Tra questi [...]
E super facili! E super veloci! Ingredienti 125 g di burro, a temperatura ambiente 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 125 g di zucchero di canna 1 uovo 250 g di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci 50 g di fiocchi d’avena 150 g di cranberries (o uvetta) 200 g di gocce di cioccolato [...]
Non amo moltissimo le zuppe, ma adoro le vellutate: verdure e aromi cotti in acqua o brodo e poi frullati fino a renderli omogenei. Ingredienti 1 litro di brodo vegetale 3 cucchiai di fiocchi d’avena 2 porri Per 2 persone Scaldare il brodo e, una volta a ebollizione, aggiungete i fiocchi d’avena. Lasciate cuocere per [...]
