Mele al Forno Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina e non avete mai osato chiedere

Il fuoco.
In cucina.
Utile, ma non essenziale o indispensabile.
Ma se proprio vogliamo usarlo, che lo si usi con rispetto.
Mi capita troppo spesso di andare a cena da amici e vederli cucinare a fuoco basso, minimo, qualsiasi cosa…
Ci sono pochi cibi che hanno bisogno di un fuoco minimo… Oddio, forse c’è un’unica preparazione che ha bisogno di [...]

Pentole? Padelle? Piatti? Coltelli? Forchette? Cucchiaini per il pompelmo?
Cosa? Quali? Quanti? Ma mi serve realmente?
Le risposte a queste domande sono già dentro di te!
No, non è vero, era solo uno scherzo!
C’è un momento della propria vita in cui si si trova irrimediabilmente a porsi questo tipo di domande. Magari stai mettendo su casa da sola/o, [...]