Mele al Forno Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina e non avete mai osato chiedere

Pasqua si avvicina e perché per quest’anno non provare qualcosa di diverso, meno classico del solito, ma allo stesso tempo riconoscibile e parte della cultura gastronomica mediterranea.
Ingredienti
8 carciofi
Il succo di 1 limone
700 g di agnello, tagliato a pezzi
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
1 cipolla
1 cucchiaio di farina
Pepe
Prezzemolo fresco, tritato
Aneto fresco, tritato
2 uova
Per 4 persone

Riempite [...]

Come la mousse di prosciutto, cambiano solo le proporzioni tra salmone e formaggio.

Ingredienti
200 g di salmone affumicato
400 g di robiola
Semi di aneto o aneto fresco per decorare
Per 4 persone come antipasto

Frullate il salmone con la robiola.
Servite con fette di pane grigliato o pane nero e decorate con semi d’aneto o aneto fresco.

Variante
Per un gusto [...]