Quasi alla stregua di San Valentino, è qualche anno che il mio spirito natalizio si fa schiacciare dalla pigrizia, specie quella post natalizia, quella fatta di “rimettiamo tutto nello scatolone delle decorazioni”.
Anni fa, quando ancora vivevo con i miei genitori, pur di non andare in soffitta a prendere l’albero impolverato, ero arrivata ad attaccare le [...]
Le shortcake sono un tipico dolce americano, un po’ come gli scones inglesi, ma, se possibile, ancora più semplici e facili da realizzare.
Così semplici che sono perfetti da preparare freschi e caldi per la colazione della mattina di Natale. Vi basterà accendere il forno, mettere tutti gli ingredienti nel robot, impastarli, stendere con le mani [...]
Gli scones sono il tipico accompagnamento dei tè inglesi, con clotted cream, marmellate e confetture. Un giorno farò un post intero sulla clotted cream, che è una delle più squisite invenzioni inglesi. Per oggi concentriamoci su questi dolcetti lievitati, semplici, veloci e perfetti per le colazioni al volo della domenica o perché no, di Natale. Perfetti [...]
Oltre ai regali fatti con le vostre manine, perché non dare un occhio anche online a quello che potrebbe interessare un appassionato di food&wine?
Se non siete di Milano e non avete a vostra disposizione l’Artigiano in Fiera, quale luogo migliore se non internet per trovare regali?
Prendetela pure come una whish list personale ;) .
Serious Eats, [...]
Mancano 18 giorni a Natale.
E se quest’anno invece che farvi prendere dalla frenesia consumistica, non regalate qualcosa di fatto da voi, con le vostre manine?
Con un bel sacchetto, due fiocchi, una bella etichetta, farete sicuramente una bella figura. Se poi seguite le 5 ricette selezionate per voi, facili e veloci, non vi sembrerà nemmeno di [...]
Per realizzare questa ricetta, ci vuole un giorno intero: è meglio prepararla la sera per la mattina successiva, o la mattina per la sera stessa… I vasetti e i coperchi devono essere pulitissimi, meglio se bolliti per qualche minuto o passati nel microonde, riempiti a metà di acqua, per 10 minuti alla massima potenza.
Ingredienti
4 limoni
2 [...]
I cantucci, cotti due volte, sono perfetti come regalo: da confezionare in un sacchettino, chiuso con un bel nastro e un’etichetta fatta mano, si mantengono per molto tempo.
Probabilmente sembreranno un’eresia a tutti i toscani, ma provateli: sono veramente interessanti :) .
Ingredienti
200 g di farina
60 g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di [...]
Per un Natale diverso, invece che tediarvi con le solite ricette del pranzo di Natale (che siamo tutti più felici se andiamo al ristorante o se ci pensa la mamma/nonna/suocera), ho pensato di fare qualcosa di più utile.
Una serie di post che parlano di tutto quello che sta intorno al Natale.
Cosa regalo? Che regali semplici, [...]
