Archivio per la categoria ‘Gli indispensabili’

La lista di nozze

Premetto: non sono donna da cristalli, porcellane e argenti. Secondo me anche la lista nozze deve essere pratica e contenere oggetti utili, non chincaglierie per riempire le credenze, ma qualcosa che si userà veramente.
Premessa 2: non ho mai fatto la lista di nozze tradizionale, ma in un’agenzia viaggi. Vivevamo già insieme e non ci serviva [...]

La spesa: cosa mi serve assolutamente?

Mettiamo il caso che abbiate appena fatto trasloco (e previsto di non traslocare la dispensa, ma di mangiarvela tutta prima di traslocare) o che stiate entrando nella vostra primissima casa, e, ovviamente, non abbiate nulla, ma proprio nulla per riempire gli scaffali della vostra cucina. Tanto meno il frigorifero!
In casi come questi, che capitano a [...]

Food Social Network

La rete pullula di social network dedicati al cibo: ce ne sono a centinaia, soprattutto americani e inglesi. In Italia pochissimi e, tranne rarissimi casi, poco interessanti.
Ma poi arriva il food blogger 2.0, e cambia tutto! ;)
Il food blogger 2.0 è ancora una rarità. Lo si può trovare in qualsiasi parte del mondo conosciuto, in [...]

Gli indispensabili 4: le posate

Coltello, forchetta, cucchiaio, cucchiaino, ovvio, no?
Ma sono sufficienti? E quanti? 6? 12? 24?
Dal punto di vista delle posate sono ancora un po’ vecchia scuola: abbiamo due servizi, quello “bello” e quello per tutti i giorni.
Ma mi salvo in corner: il servizio “bello” non è in argento, ma in acciaio inossidabile pesante e con un design [...]

Gli indispensabili 3: i piccoli elettrodomestici

Premessa, che forse avrei dovuto fare prima, ma forse è anche abbastanza lampante dalla foto qui sopra.
Sono una culinary gadget-addicted freak. Mettetemi in un negozio di casalinghi ben fornito e ne esco con qualcosa, di sicuro, anche se non è indispensabile, adducendo scuse ridicole sugli svariati usi che tale oggetto potrà assumere nella mia vita… [...]

Gli indispensabili 2: le pentole

Pentole, padelle, casseruole…
La terminologia
- Pentola: recipiente atto alla cottura, dai bordi alti, con due manici, molto capiente, utile per bollire, cuocere la pasta, fare marmellate… Può essere di inox, rame, rame stagnato…
- Padella: recipiente atto alla cottura dai bordi bassi, con un manico, raramente due, utile per soffriggere, friggere, saltare… Può essere di alluminio, inox, [...]

Gli indispensabili 1: la cucina

Pentole? Padelle? Piatti? Coltelli? Forchette? Cucchiaini per il pompelmo?
Cosa? Quali? Quanti? Ma mi serve realmente?
Le risposte a queste domande sono già dentro di te!
No, non è vero, era solo uno scherzo!
C’è un momento della propria vita in cui si si trova irrimediabilmente a porsi questo tipo di domande. Magari stai mettendo su casa da sola/o, [...]

Menu for hope

Menu for hope è un’iniziativa lanciata ogni anno da Pim, per raccogliere fondi per il World Food Program.
Tutti i food blogger del mondo si uniscono e ognuno di noi dona un premio mangereccio il più interessante possibile per far sì che ci siano più donazioni possibili!
L’anno scorso sono stati raccolti quasi 100mila dollari, donati al [...]

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