Panino con peperoni, sgombri e melanzane

Panino ai peperoni, sgombri e melanzane

Una cosa leggerina ;).

A parte gli scherzi, quale modo migliore per svuotare la dispensa, se non usare lo scatolame per farcire un panino? Ovvio che dopo il panino mi è servita una bella tazza di tè per smaltirlo, ma anche il tè giace in dispensa :).

Per forcire questo panino ho usato:

– del pane bio preso in Germania (dove tutto costa meno, specie le cose biologiche);

dei peperoni arrosto sott’aceto spagnoli che ho comprato dal mio amico Andrea;

– delle melanzane sott’olio calabresi che mi ha portato la mia mamma;

– un velo di senape in grani;

– una scatola di sgombri al naturale.

Se non fosse stato per la pesantezza fisica del panino (il pane ha avuto qualche problema a reggere il peso degli sgombri), sarebbe stato anche un piacere da mangiare.

2013-01-30 12.29.34

svuoltaladispensa