Mattonella al cioccolato

Mattonella al cioccolato

Ovvero un salame al cioccolato in formato mattonella.

Ingredienti

150 g cioccolato

250 ml panna

50 g burro

100 g petit beurre (o altri tipi di biscotti da colazione)

60 g  mandorle filetti

100 g zucchero

50 g cacao

Per 6 persone

  1. Sciogliere il cioccolato con la panna e il burro. Lasciare raffreddare leggermente.
  2. Mettere i biscotti in un sacchetto, chiuderlo e prenderlo a pugni per sbriciolare grossolanamente i biscotti.
  3. Mescolare biscotti, mandorle, zucchero e cacao.
  4. Aggiungere il cioccolato fuso con panna e burro e mescolare bene.
  5. Rivestire uno stampo da plumcake con della pellicola. Versare il composto.
  6. Lasciare rapprendere in freezer per una notte.
  7. Servire ancora surgelato con un bicchiere di whiskey.

 

Mattonella al cioccolato

5 comments

  1. federica says:

    Ciao! Ma lo sai che questo è uno dei miei dolci preferiti! mi ricorda la mia infanzia! io sono una golosa di dolci e biscotti vari!
    però non diprezzo neanche i sapori più salati..non c’è di meglio che una bella fettunta d’olio (dalle mie parti si chiama così la fetta di pane con l’olio appena fatto).
    uno dei miei preferiti è il Laudemio!
    ciao

  2. Sara Maternini says:

    @Donatella: grazie per il tuo interessamento e concordo perfettamente con te :) è che questo nuovo templare mi crea problemi con delle feature che sto cercando di risolvere :)

  3. donatella says:

    bello a forma di mattonella! e poi buono, mi fai venire fame a quest’ora, accidenti!!! senti, ma perché non metti le foto più grandi? sono così belle, è un peccato dar loro poco spazio! la seconda poi è bellissima (e pericolosa per il punto vita…)
    buon pomeriggio!

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