Mele al Forno

Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina e non avete mai osato chiedere

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Month: October 2011

Pasta alla fonduta e tartufo

by Sara Maternini // 17 October 2011
Qualche tempo fa sono stata contattata per partecipare al concorso “Pasta, Tartufo e 2.0” organizzato dalla Fiera Internazionale del Tartufo d’Alba che si terrà ad Alba fino a novembre inoltrato. Il programma è molto ricco, e fossi stata ancora in Italia quest’anno ci... Continue reading →

Torta con pomodori e chèvre

by Sara Maternini // 10 October 2011
Una finta pizza? O semplicemente una cena veloce fatta in fretta con due bambini urlanti intorno? Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia (pur beurre che se no in Francia ci mettono solo grassi idrogenati) Pomodorini 1 Saint Maure (formaggio di... Continue reading →

Trofie al pesto

by Sara Maternini // 3 October 2011
Che pesto è senza trofie? E che trofie sono senza pesto? Ingredienti 250 g di trofie fresche 2 manciate di fagiolini 2 patate medie Pesto   Per 4 persone Portate a ebollizione un grosso pentolone pieno di acqua. Spuntate e... Continue reading →

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