Comments on: Insalata semplice http://www.melealforno.com/2009/insalata-semplice/ Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina e non avete mai osato chiedere Thu, 09 Feb 2012 13:19:55 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Sara Maternini http://www.melealforno.com/2009/insalata-semplice/comment-page-1/#comment-51 Sara Maternini Wed, 14 Jan 2009 12:25:33 +0000 http://www.melealforno.com/?p=169#comment-51 Più che raffinatezza, gusto :) Secondo me ci stanno anche le Granny Smith (belle astringenti e croccanti) o le delicious (più farinose e dolci)... Ammetto che io l'ho fatta con le stark :) Poi le varianti sono infinite: lo spada, il salmone, il petto d'anatra affumicato (ma è difficile da trovare in Italia), qualche acino d'uva, i gisier caldi (impossibili da trovare in Italia)... Per far colpo lo spada non delude mai! :) Più che raffinatezza, gusto :) Secondo me ci stanno anche le Granny Smith (belle astringenti e croccanti) o le delicious (più farinose e dolci)… Ammetto che io l’ho fatta con le stark :) Poi le varianti sono infinite: lo spada, il salmone, il petto d’anatra affumicato (ma è difficile da trovare in Italia), qualche acino d’uva, i gisier caldi (impossibili da trovare in Italia)… Per far colpo lo spada non delude mai! :)

]]> By: lalui http://www.melealforno.com/2009/insalata-semplice/comment-page-1/#comment-50 lalui Wed, 14 Jan 2009 12:14:04 +0000 http://www.melealforno.com/?p=169#comment-50 Un mio amico ottimo cuoco, mi ha consigliato un'insalata del genere, specificando mele stark, Ma questa è raffinatezza giusto? :-) e pure la guarnizione: 2 fette di pesche spada affumicato on the top. Questa versione, come mele stark e spada, l'ho usata solo quando voelvo fare colpo sull'invitato a cena ;-) Un mio amico ottimo cuoco, mi ha consigliato un’insalata del genere, specificando mele stark, Ma questa è raffinatezza giusto? :-) e pure la guarnizione: 2 fette di pesche spada affumicato on the top.
Questa versione, come mele stark e spada, l’ho usata solo quando voelvo fare colpo sull’invitato a cena ;-)

]]> By: Barbara http://www.melealforno.com/2009/insalata-semplice/comment-page-1/#comment-41 Barbara Thu, 08 Jan 2009 14:54:17 +0000 http://www.melealforno.com/?p=169#comment-41 Che piacere!!! Sono ripassata oggi dal tuo The Kitchen Pantry ed ho scoperto questa meravigliosa versione italiana!! Piacere di leggerti... con più facilità (da parte mia) e grazie per questa piacevolissima insalata! Che piacere!!! Sono ripassata oggi dal tuo The Kitchen Pantry ed ho scoperto questa meravigliosa versione italiana!! Piacere di leggerti… con più facilità (da parte mia) e grazie per questa piacevolissima insalata!

]]> By: comidademama http://www.melealforno.com/2009/insalata-semplice/comment-page-1/#comment-33 comidademama Wed, 07 Jan 2009 11:38:38 +0000 http://www.melealforno.com/?p=169#comment-33 Per mia mamma l'insalata era insalata pan di zucchero tagliata abbastanza grande "perchè non siamo canarini" e basta. Io e mia sorella la chiamavamo 'Golgota salad' perché era condita con acqua e aceto, l'olio era pochissimo. Mi ricordo come inorridiva davanti alle nostre prime innovazioni, tra semini tostati, agrumi, noci, formaggi, avocados. Dopo 20 anni la Cobb Salad non è più un tabù ^_^ In Olanda, dove manca luce e colore per molti mesi all'anno ho sperimentato le insalate più colorate e nutrienti mai viste. Ottimo post detox! Per mia mamma l’insalata era insalata pan di zucchero tagliata abbastanza grande “perchè non siamo canarini” e basta.
Io e mia sorella la chiamavamo ‘Golgota salad’ perché era condita con acqua e aceto, l’olio era pochissimo.
Mi ricordo come inorridiva davanti alle nostre prime innovazioni, tra semini tostati, agrumi, noci, formaggi, avocados.
Dopo 20 anni la Cobb Salad non è più un tabù ^_^
In Olanda, dove manca luce e colore per molti mesi all’anno ho sperimentato le insalate più colorate e nutrienti mai viste.

Ottimo post detox!

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