Mele al Forno Tutto quello che avreste voluto sapere sulla cucina e non avete mai osato chiedere

Ospiti improvvisi o negati in cucina? Niente di più semplice, efficace e immediato di una semplice mousse di prosciutto da servire con delle fette di pane grigliato.

Ingredienti

200 g di prosciutto cotto (o prosciutto di Praga, per un sapore tendente all’affumicato)

200 g di robiola

Per 4 persone come antipasto

1. Frullate il prosciutto con la robiola. Assaggiate e, se serve, aggiungete poco sale.

Servite con fette di pane grigliato o pane nero.

Variante

Si può realizzare sostituendo la robiola con la stessa quantità di crescenza o altro formaggio spalmabile fresco.

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